Біологічні особливості
Цибуля ріпчаста (Allium cepa L.) відноситься до сімейства лілійних (Alliaceae). Це дворічна рослина, яке в перший рік життя утворює цибулину, а на другий – насіння. Цибуля – рослина холодостійка. Насіння починає проростати при температурі + 3 … 4 ° С. Оптимальна температура для проростання насіння + 18 … 20 ° С. Сходи витримують зниження температури до мінус 2 … 3 ° С без ушкоджень. Оптимальна температура для утворення і росту листя +18 … 24 ° С. При температурі нижче + 10 … 15 ° С цибулини не утворюються, а при температурі вище + 30 ° С їх ріст припиняється. Цибулеве рослина відрізняється відносно невеликим споживанням води. У той же час, цибулю пред’являє високу вимогливість до вологості ґрунту і повітря. Це пов’язано з тим, що його коренева система розвинена слабо і розташована у верхньому шарі ґрунту. У різні періоди розвитку цибулі вимоги до змісту вологи в ґрунті неоднакові. При проростанні насіння і освіті цибулини вологість ґрунту повинна бути високою, а при дозріванні цибулини – низькою.
Агротехніка вирощування
Цибуля росте практично на всіх типах ґрунтів з хорошою аерацією. Кращими попередниками є пар, озимі колосові, зернобобові, рання картопля, огірок. Для цибулі дуже велике значення має високу якість осінньої підготовки ґрунту.
Посів насінням (чорнушкою) проводять якомога раніше навесні, при першій можливості виходу в поле. На присадибних ділянках рекомендований витрата насіння 6 … 10 г на 10 м2. При появі 1-2 справжніх листків цибулю проривають, залишаючи в ряду рослини на відстані 4 … 5 см. Витрата насіння при посіві сівалками точного висіву становить 4 … 5 кг / га. Глибина загортання насіння 1,5 … 3,0 см, в залежності від типу ґрунту і конкретних умов вирощування. Ширина міжряддя 25 … 30 см.
Для отримання 10 кг / м2 (100 т / га) цибулі необхідно внести під основний підготовку ґрунту на 10 м2 750 г нітроамофоски (N 120, P2O5 120, K2O 120 кг діючої речовини на
1 га). Протягом вегетації систематично проводять підживлення аміачною селітрою з розрахунку 250 г і калійної селітрою з розрахунку 300 г на 10м2 (N 125, K2O 135). При цьому основну частину калійної селітри треба внести за 3-4 тижні до дозрівання, що сприятиме кращому зберіганню цибулі. Остаточна норма внесення добрив розраховується виходячи зі змісту елементів живлення в ґрунті.
За вегетаційний період необхідно провести 8 … 12 поливів нормою 350 … 400 л на 10 м2 (350 … 400 м3 / га). Дуже ефективним є застосування крапельного зрошення та внесення добрив з поливною водою (фертигація). При цьому кількість поливів більше, а поливна норма, відповідно, менше. Добрива вносяться з кожним поливом.
Поливи припиняють за 3 тижні до збирання. В іншому випадку цибулю буде погано зберігатися.
Основними шкідниками цибулі є цибульна муха і трипси.
Заходи боротьби: В період літа цибулевої мухи (друга половина квітня – початок травня) необхідно провести обробку препаратами з групи інсектицидів. Друге обприскування провести через 10-12 днів. Проти трипсів також проводять обробки інсектицидами.
Найбільш шкідлива хвороба – пероноспороз (несправжня борошниста роса) цибулі.
Заходи боротьби: систематичні (раз в 10-14 днів) обробки фунгіцидами Альєтт, акробат МЦ, ридоміл МЦ, квадрис, хлорокис міді та ін. Щоб уникнути виникнення у шкідливих організмів стійкості до препаратів, необхідно чергувати фунгіциди з різним діючою речовиною. Для кращого утримування препаратів на рослинах в робочий розчин додають прилипачі (тренд, Сільвет, зняте молоко або господарське мило – 30-50 г на 10 л води). Без прилипачів краплі розчину, що потрапили на восковий наліт листа цибулі, будуть скочуватися, і ефективність обробки різко знизиться.
Для отримання більш раннього врожаю цибулі (на 2-3 тижні раніше, ніж звичайно), практикують вирощування його через розсаду. Посів проводять за 55-60 днів до висадки розсади у відкритий ґрунт. Готова до посадки розсада повинна мати 3-4 добре розвинених справжніх листа. Температурний режим вирощування розсади цибулі:
– до появи сходів: + 20 … 25 ° С
– після появи сходів протягом 3-4 днів: + 10 … 12 ° C вдень і + 8 … 10 ° С вночі.
– в подальшому: + 18 … 20 ° С в сонячний день, + 14 … 16 ° С в похмурий день і + 12 … 14 ° С вночі.
За 10-12 днів до висадки розсаду починають гартувати, відкриваючи укриття практично цілком. Загартовування розсади є обов’язковим агро прийомом.
Збирання цибулі починають при полеганії 70% пера. До прибирання густота стояння рослин повинна скласти 50-60 шт / м2 (500-600 тис. Рослин / га) для салатних сортів (Кенді F1, Екзакта F1, Сієрра Бланка F1, Sterling F1) і 60-80 шт / м2 (600 800 тис. рослин / га) для цибуль для тривалого зберігання (Тетон F1, Піннаклі F1 і ін.).
Цибуля дуже чуйно реагує на довжину дня, тому дуже важливо не спізнюватися з посівом і обробляти сорти і гібриди, раніше випробувані в даній зоні. Вирощування гібридів, не призначених для даної зони, може в значній мірі позначитися на врожаї, можливо передчасне формування цибулин при тижнів