Біологічні особливості та агротехніка вирощування кавуна
Біологічні особливості
Баклажан (Solanum melongena) – однорічна рослина з родини пасльонових (Solanaceae).
Стебло циліндричне, висотою від 40 до 150 см, в залежності від сорту і умов вирощування. Квітки. У технічній стиглості забарвлення плодів варіює від білого, світло-лілового до темно-фіолетового кольору.
Насіння дрібне, плоскі, світло-коричневі, без опушення. В оптимальних умовах насіння проростає через 8-10 днів. На початку вегетації рослини ростуть дуже повільно. Найбільш сильне зростання спостерігається через місяць після висадки розсади. Коренева система добре розвинена, головна маса коренів зосереджена у верхньому горизонті ґрунту на глибині 20 … 40 см. Засвоювати здатність кореневої системи баклажана слабкіше, ніж у томата.
Баклажан є однією з найбільш вимогливих до умов вирощування культур. Вимоги до температури у нього вище, ніж у перцю і томата. Баклажан дуже чутливий до коливань температури: зниження або сильне підвищення її викликає опадання репродуктивних органів. Оптимальна температура для росту і розвитку баклажана
+ 25 … 28oС. Насіння при температурі нижче + 15oС не проростають. При негативних температурах або тривалих низьких позитивних рослини гинуть. Високі вимоги баклажан пред’являє і до світла. В умовах похмурої погоди або сильного загущення рослини ростуть повільно, багато репродуктивних органів опадає, плоди утворюються дрібні, і урожай сильно знижується.
Баклажан – вологолюбна культура. Нестача води в ґрунті в період плодоношення призводить до опадання бутонів, квіток і зав’язі. Оптимальна вологість ґрунту в період плодоношення – 80% НВ, в початковий період вегетації – на рівні 70% НВ.
Особливо вимогливий баклажан до родючості і структури ґрунту. Баклажан споживає велику кількість поживних речовин з ґрунту і при їх нестачі в легкодоступній формі знижує врожай. Застосування органічних і мінеральних добрив є ефективним прийомом для підвищення продуктивності цієї культури.
Агротехніка вирощування
Баклажан найкраще росте на легких, добре удобрених ґрунтах. Його розміщують після озимої пшениці, огірка, цибулі, бобових культур.
Вирощують баклажани, в основному, розсадним способом. Розсаду висаджують, коли мине загроза весняних заморозків і ґрунт на глибині 10 … 12 см прогріється до + 15 ° С. Густота посадки становить 1,5 … 2,5 рослини на 1 м2 (15 … 25 тисяч на гектар). Схема посадки 80 … 100 х 45 … 60 см. Витрата насіння 0,15 … 0,3 г на 10 м2 (0,15 … 0,3 кг / га).
Для отримання 6 … 8 кг баклажанів з 1 м2 (60 … 80 т з 1 га) вносять органічні добрива: 40 … 60 кг на 10 м2 (40 … 60 т / га), в комплексі з мінеральними: 600 г нітроамофоски на 10 м2 (N 100, Р2О5 100, К2О 100 кг д. у. на 1 га). У період вегетації проводять 3 … 4 підгодівлі з розрахунку 300 … 400 г аміачної селітри на 10 м2 (N100 … 140). Норми внесення добрив коригують залежно від вмісту елементів живлення в ґрунті. За вегетацію баклажан поливають 10 … 12 разів поливної нормою 350 … 400 л на 10 м2 (350 … 400 м3 / га) за один полив. Не рекомендується поливати холодною водою і при зниженні температури повітря. Дуже ефективним є застосування крапельного зрошення та внесення добрив з поливною водою (фертигація). При цьому кількість поливів більше, а поливна норма, відповідно, менше. Добрива вносяться з кожним поливом.
Основні шкідники баклажана – колорадський жук і павутинний кліщ. Проти жука ефективні інсектициди актара, золон, карате, а проти павутинного кліща препарати з групи акарицидів.